衡阳鱼粉培训教学

衡阳鱼粉培训教学

    　衡阳渔粉的做法重要的是汤底，它由各种各样调味品熬料而成，里边免不了鱼、姜、蒜、朝天椒和山茶油，那鱼务必是鲶鱼，并且该是早上买回来的硬生生的鲶鱼，容不的一点儿假，用过夜的或放到电冰箱里的鱼来做，那汤底定不容易鲜。辣的舒服，鲜的进味便是五谷鱼粉受人钟爱的地区。

    长沙曾食坊为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台！对想做鱼粉的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙曾食坊小吃培训学校签定培训合同，学会为止，全程真实材料实践动手，核心技术无保留传授，中途不收取任何杂费，让每一位创业者学到满意的技术。

培训内容： 

1．渔粉原材料的认识和选用； 

2．渔粉汤底的配方和熬制方法； 

3．鱼块的腌制与煨制方法； 

4．辣椒油的制作方法； 

5．调味配菜的制作方法； 

6．开胃小菜的制作方法。 

【上课时间】

不限制学习时间，随到随学，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

【上课方式】

按照详细衡阳鱼粉培训标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出满意的口味为止，不限定学习时间和材料。