当粮库在夏季冷却粮食或者华南湿热地区的冬季气温较高无法达到低温储粮的冷却要求时，可采用谷冷机来冷却粮食。对于华南地区，春季主动使用谷冷机冷却要比在夏季被动时经济得多。利用粮堆导热性差的特点，谷物冷却机直接将干冷气体直接通入散装粮堆内部，由粮堆内部向外冷却，衡阳供应粮库通风笼，冷却、速度快，粮食导热性差正好有利于减缓冷却后粮堆温度的回升速度;仓房条件对冷却效果影响不大，无需建造专门的低温仓。对于质量较差的粮食，可在低温季节结合粮食质量整治，采取倒仓或出仓方式冷却粮食。
低温有利于保持食品新鲜程度，延缓谷物陈化，解决大米(包括糙米)等高水分成品粮的安全储藏度夏问题。简单易行，不用改造现有粮仓，谷冷机冷却不受气候条件的限制，适用于具备风道的各类仓房。低温储粮需具备的条件是：保温密闭的仓房、符合的粮质、冷却降温的有利时机、大粮堆密封压盖的物料。根据粮食的不良导热性，在低温季节入仓的粮温较低，供应粮库通风笼报价，即使在仓温较高的情况下，也能较长时间保持粮堆的低温状态，供应粮库通风笼厂家，粮情较为稳定。
尽管在设计中采取了密封措施，但是钢筋混凝土热胀冷缩会使拱板间的板缝裂开，形成漏气部位。在施工过程中可能因各种因素难于做到十分规范，而留下漏气部位。另外，在我国诸多地区一年四季分明，温差较大，容易出现热胀冷缩的现象，产生较大的缝隙。在墙体和屋面结合处的伸缩缝，由于结构材料的不同和温差的影响，易出现缝隙，而形成较易漏气的地方。
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