农家餐馆的菜单要相对稳定，衡阳山庄，同一时期的招牌菜和特色菜量要大小多少都差不多，同一道菜不能今天用盘子装，明天用大碗装，同时口味也要尽量统一。农家餐馆要体现经济实惠意识。工薪层是游客的主力军，经济实惠、是大多数游客消费的常规心理。因此，农家餐馆要多利用本地优势，山庄度假村，多用自种的瓜果蔬菜，降低单位菜品的价格，从而让惠于游客，山庄住宿，也给农家餐馆带来更多的客源。突出各自的特色。
突出农耕文化是开发休闲农业的大前提，但对于彼此相邻的各个休闲农庄来说，还应充分突出各自的特色。休闲农业开发经营的竞争中，可怕的是相邻休闲农庄在休闲产品完全雷同的情况下竞争。相邻休闲农庄可从突出主打产品的特色和突出辅助产品的特色来着手设计，如相邻的休闲农庄中，若甲庄以种植业为依托，乙庄就应以水果或养殖业或其它产业为依托开发休闲农业项目。
做为休闲农业的“低段位”型态，采摘园如今已呈“泛滥”之势。
尤其是在一些农副产品特色鲜明地区，以某个单品为主打的采摘园遍布城镇周边，特色、卖点几乎完全雷同。
那么，休闲度假山庄，这些采摘园该如何避免“同质化竞争”，走出自己的特色呢？
把大自然教育、娱乐元素植入采摘
传统的果树种植，考虑通风采光因素，大多采用“横看成岭侧成峰”的种植格局。其实我们可以在不影响技术环节的基础上，通过改变种植格局，植入大自然教育、娱乐元素，打造出差异化。
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